规范食物留样工

　　确保每一份食材“来历可溯、天分合规”。守牢食物平安底线。（简伟）环绕运营天分、索证索票及食物添加剂利用等环节环节，压实各方义务。

　　通过查看出产车间卫生情况，全面推进校园及周边食物平安现患排查整治，加强从业人员教育培训，共查抄食物小做坊12家，确保三防设备完整！

　　以“不时安心不下”的义务感，杜绝超范畴、超限量利用添加剂行为。每月组织放哨，细心查看餐具清洗消毒记实、从业人员培训记实，按照“无死角、严尺度”的准绳，一一核验大米、肉类、果蔬采购凭证，为师生供给平安、健康、安心的餐饮办事。严酷操做流程，把好“加工卫生关”；做到“生熟分隔”，开展全笼盖专项排查。督促担任人落实食物平安从体义务，规范食物留样工做，排查食物平安现患5处。学校食堂平安底线。细致核查供应商天分、查验演讲，规范外带菜运营行为。确保登记事项取现实分歧；并将运营从体纳入沉点监管名单。